Laurent Brison

[ Brison traiteur ]
Réceptions (cocktails, mariages), buffets, plats cuisinés à la carte, plateaux repas.

Bienvenue au marché de Talensac chez Brison Traiteur  ! Nous vous proposons des produits fabriqués de manière artisanale par nos équipes, dans le laboratoire de Ste Luce Sur Loire. Plats chauds, entrées variées et charcuteries maison (Terrines, saucisses, boudin noir, rillettes) sont à découvrir sur notre banc. Vous y trouverez également les produits stars de la maison : le foie gras de canard, et le saumon d’Ecosse label rouge fumé par nos soins.
Désormais , le jambon blanc Brison Traiteur est sans sel nitrité et sans additifs . Si notre jambon blanc est meilleur pour la santé, il est aussi meilleur en goût ! Le secret de la nouvelle recette ? Un bouillon de légumes et du sel de Guérande : une judicieuse alternative locale et naturelle, qui ne détériore pas la viande, pour un goût véritable.​​
Pour les gammes de jambon sec, nous avons sélectionné les meilleurs producteurs du Sud Ouest, d’Espagne, d’Italie et de Corse.


label rouge

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