Chtififlette et Tartiflette cette semaine chez votre fromager Beillevaire

Philippe de la Fromagerie Beillevaire sera heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir ses recettes de cuisine à base de fromages :

Le vendredi 13 mars :

Chtififlette*

* La Ch'tiflette est une composition paysanne à base de pommes de terre, lardons fumés, échalottes oignons et ... un gros Maroilles ... Pour faire plus léger : 50 cl de crème fraiche sont nécessaires !

La recette (authentique) prévoit d'utiliser la Ratte du Touquet en guise de pomme de terre, libre à vous !

et le samedi 14 mars :

Tartiflette**

** (c'est à peu près pareil : penser à remplacer le Maroilles par du reblochon !!!)

Venez nous trouver nombreux !!!